Что будет, если выпить уксус: отравление уксусной кислотой, первая неотложная помощь человеку, который выпил 9 или 70 процентный

Аптека

Девочки всем привет, как обычно делюсь с Вами своими советами и опытом молодой мамы, хочу рассказать о Что будет если выпить уксусную эссенцию. Возможно некоторые детали могут отличаться, как это было у Вас. Всегда необходимо консультироваться у специалистов. Естественно на обычные вопросы, обычно можно быстро найти профессиональный ответ на сайте. Пишите свои комменты и замечания, совместными усилиями улучшим и дополним, так чтобы все поняли как разобраться в том или ином вопросе.

Уксус – популярная приправа, применяемая в быту и медицине. Но по своим химическими свойствам и составу уксус – кислота. А это яд для человеческого организма. Что будет, если выпить уксус 70%, чем это опасно, какие меры нужно предпринять, если случайно проглочено большое количество уксуса – ниже.

Опасно или полезно пить уксус

Уксус известен человечеству более 5 тысяч лет. Его получали путем сбраживания плодов с добавлением уксусного гриба, ржаного хлеба, а затем длительного выдерживания в подвалах. Но применялся уксус в те времена, как антисептическое лекарственное средство. Как использовать его для лечения воспалений так, чтобы не навредить, знали только опытные лекари.

Позднее уксусный концентрат научились разводить водой и маслом, настаивать на травах, смешивать со специями. Уксус сохранял пищу даже в жару, делал блюда мягче и нежнее. Сегодня его используют, как очищающее и антисептическое средство в медицине, в быту, в косметологии. Польза продукта очевидна. Но при этом известно, что уксусная эссенция считается ядом для человека.

Официальная медицина не признает уксус лекарственным средством и не считает его альтернативой противовоспалительным и антисептическим медикаментам. Если использовать его, то только в экстренных случаях, когда аптека недоступна.

Народный опыт доказывает, что уксус помогает чувствовать себя лучше при различных болезнях. Он снимает жар и головные боли, убирает отеки, покраснение, зуд после укуса насекомых. А еще он расщепляет жиры и избавляет от лишних килограммов. Но полезные свойства проявляются только в том случае, если уксусный концентрат разводят в правильных пропорциях.

Чем отличается натуральный уксус от синтетического

Обычный белый уксус под названием “Столовый” продается в любом супермаркете, цена его невысока. Но не всегда за этикеткой скрывается настоящий уксус, приготовленный из натурального сырья, согласно классической технологии. Чтобы ускорить и удешевить изготовление приправы, производители используют опилки.

Это токсичные смолистые газы, которые синтезируются и преобразуются в прозрачную жидкость с характерным запахом и вкусом. Такой продукт не будет полезен даже в разбавленном виде. А в концентрированном становится ядом для человека. Поэтому столовый белый уксус использовать в лечебных целях не рекомендуется!

Уксус, изготовленный из органического сырья, наоборот полезен, т.к. содержит микроэлементы, глюкозу и фруктовые кислоты. К натуральным сортам уксуса относятся:

  • бальзамический;
  • рисовый;
  • виноградный;
  • яблочный;
  • абрикосовый.

Наиболее доступен яблочный уксус: яблоневые сады имеются практически в каждом регионе. Приготовление уксуса из яблок простое, не требует дополнительных компонентов и сложной аппаратуры. Существуют рецепты только из яблок. По желанию в состав вводят сахар или мед, дрожжи, закваску на ржаном хлебе.

Приготовить яблочный уксус в домашних условиях с помощью различных ингредиентов, в разных пропорциях и разным технологиям приготовления. Это влияет на концентрацию итогового продукта. Но даже самый мягкий домашний уксус из домашних яблок концентрацией 4-6% будет вреден, если выпить в чистом виде. Как минимум человек, проглотивший немного уксуса, получит ожог слизистой ротовой полости и пищевода.

Что делать, если ребенок выпил уксус

Предусмотреть все невозможно. Иногда даже у осторожных родителей происходит непредвиденное, ребенок нечаянно проглатывает уксусную эссенцию. Как быть в этом случае, что нужно сделать в первую очередь?

  • Немедленно дать выпить холодной воды, чтобы разбавить и нейтрализовать кислоту.
  • Приготовить слабый содовый раствор (половина чайной ложки на стакан воды) и прополоскать рот, чтобы уменьшить боль и предотвратить ожог.
  • Продолжать пить воду со льдом.
  • На шею и область пищевода положить холодный компресс.

Чтобы замедлить всасывание уксуса и смягчить слизистые ткани дать выпить несколько ложек растительного масла или проглотить сырое яйцо.

Чего делать категорически не нужно:

  • Давать пострадавшему, и не только ребенку, соду. Сода, как щелочь вступает в реакцию кислотой и нейтрализует ее. Но при этом образуются газы, которые вредят пищеводу и желудку.
  • Пить молоко. Молоко считается антидотом при отравлениях. Но в этом случае оно не сработает, так как свернется от кислоты и превратится в творожистую массу.
  • Вызывать рвотный рефлекс. Уксус быстро всасывается, едва ли вы поможете, если спровоцируете рвоту. К тому же насильственные рвотные позывы травмируют пострадавшие ткани пищевода.

Промывание желудка и прочие мероприятия проводятся при таком отравлении только врачом в условиях медицинского кабинета. Потому ваша задача – как можно скорее вызвать “Скорую помощь” или транспортировать пострадавшего в пункт неотложной медицинской помощи.

Как понять выпил ли ребенок уксус: симптомы

Уксус – токсичное вещество. Отравление им может быть опасно не только для здоровья ребенка, но и для его жизни в целом. Поэтому важно распознать проблему еще на ранних стадиях, чтобы сразу приступить к нейтрализации кислоты в организме.

Симптомами выступают следующие моменты:

  • Появляются бурые подтеки на губах, в области шеи, подбородке и также всех остальных местах, которые контактировали с кислотой.
  • Ребенок может жаловаться на болевые ощущения в груди и ротовой полости, резкие боли в области желудка.
  • Из-за употребления уксуса отекают голосовые щели. Так что симптомом того,что ребенок выпил кислоту, будет полное или частичное пропадание голоса, охриплость.
  • У ребенка начинается активное потоотделение, ощущается нехватка воздуха.
  • Повышается артериальное давление, возникает тахикардия. Ребенок становится возбужденным, чрезмерно активным.
  • При серьезной степени отравления уксусной кислотой появляется рвота, сопровождаемая наличием кровяных примесей.

При выявлении первых симптомов отравления уксусом, сразу вызовите скорую помощь. Только высококвалифицированный врач может оценить степень поражения и назначить соответствующее лечение.

До приезда предпримите следующие меры по оказанию первой помощи:

  • Прополощите ротовую полость ребенка прохладной водой без добавок. Следите, чтобы он ее не проглотил, а полностью выплюнул.
  • При сильной боли дайте Альмагель А согласно инструкции. В его состав входит анестезин, что снижает чувствительность и помогает справиться с болью.

При отравлении запрещается промывать желудок или давать пострадавшему вещества, обладающие рвотным действием. Также нельзя принимать внутрь раствор соды. При таком действии она вступает в реакцию с уксусом и образуется углекислый газ, который вызывает стремительное расширение желудка. Это дополнительно травмирует полость и повреждает пищеварительный тракт.

Кислота, принята внутрь, может навредить. А что если использовать ее наружно? Прочитайте можно ли применять кислоту для ухода за волосами. Посмотрите как сделать ополаскиватель для волос с яблочным уксусом и чем он будет полезен.

О полезных и вредных свойствах уксуса вы узнаете из следующего видео ниже:

Степени отравления

Существует три степени отравления уксусной кислотой в зависимости от того, сколько вещества проглочено, его концентрации.

  • Легкая степень. Ограничивается ожогом губ, ротовой полости и пищевода. Человек испытывает дискомфорт и сложности с приемом пищи, пока не заживут ранки. Возможны боли в животе и нарушения пищеварения. Но серьезных последствий не будет, врачебная помощь не потребуется.
  • Средняя степень. Химические ожоги серьезные, затрагиваются ткани желудка. Боли очень сильные, пациент не в состоянии принимать нормальную пищу – потребуются трубочка и жидкие блюда. Скорее всего, после отравления проявятся нарушения в работе желудка, почек и печени.
  • Тяжелая степень. Слизистые поверхности желудка и тонкого кишечника не просто поражаются – они разрушаются, некротизируются, происходит прободение. Изменяется состав крови, развивается печеночная и почечная недостаточность, на коже пострадавшего проявляются пятна. Без экстренной помощи человек умирает в мучительных болях на протяжении нескольких часов.

Возможные осложнения

Осложнения после отравления уксусом последуют в любом случае, независимо от того, какой концентрации был укус и какое количество проглотил человек. При отравлении легкой степени пациент будет некоторое время ощущать дискомфорт в ротовой полости из-за ожога слизистой, рези в животе, расстройства пищеварительных и мочевыводящих функций.

При более сильном отравлении пострадавшему требуется обратиться в медпункт. Медработники проведут промывание желудка и кишечника, затем врач назначит полоскания для слизистой рта и гортани и назначит щадящую диету с обволакивающими, полужидкими блюдами. Если последует воспаление органов пищеварения, почек или печени, потребуется дополнительное лечение.

При тяжелом отравлении некоторое время пациент проведет в реанимации. Пищу он принимать не сможет из-за сильного ожога пищевода. Питательные вещества будут вводить внутривенно, затем через специальную трубку. Осложнения тяжелого отравления уксусной кислотой:

  • некроз обожженных тканей;
  • почечная дисфункция;
  • язва желудка или кишечника.

Несмотря на оказание экстренной помощи в условиях реанимации, многие люди погибают после незначительного количества проглоченного уксуса. При благоприятном исходе относительное выздоровление наступает через 21 день – за это время остатки уксусной кислоты удается нейтрализовать и вывести из организма. Последует хирургическая операция по удалению и замене необратимо разрушенных тканей. Инвалидность человеку даже после всех медицинских мероприятиях гарантирована.

Какой уксус можно пить и зачем

Наиболее доступным считается уксус из яблок. Этот продукт богат в первую очередь железом, витамином С и пектином. Готовить уксус для лечения лучше самостоятельно или покупать в проверенных торговых точках. Для усиления лечебных свойств уксуса его соединяют с другими органическими добавками. Если у вас есть дети, не будет лишним узнать, как пить яблочный уксус с медом и водой, пользу и способы приёма. Это эффективное и доступное средство от болей в горле, кашля, для повышения иммунитета. Но не забывайте, что яблочный уксус для лечения следует правильно разводить и грамотно употреблять.

Для внутреннего приема подходит продукт, изготовленный путем сбраживания злаковой закваски, свежих фруктов или ягод. Стоимость натурального уксуса выше, чем обычного, дешевым он не будет. В зависимости от сорта цвет варьируется от светло-желтого до темно-красного, коричневого. Также может изменяться консистенция и прозрачность уксуса – ферментированный, нефильтрованный уксус на вид мутный, с пленкой на поверхности. Но именно такой продукт считается самым полезным, так как в нем нет консервантов, синтетических добавок, а только живая уксусная матрица, ферменты и микроэлементы.

Любой уксус в концентрированном виде – яд. Но если грамотно разбавить его и принимать по четкой схеме, уксус помогает справиться с лишним организмом, очистить организм от шлаков, нормализовать обмен веществ. Есть десятки способов и методов, как правильно пить яблочный уксус и другие сорта для оздоровления и омоложения организма. Внимательно ознакомьтесь с каждым из методов лечения перед тем, как принимать этот продукт внутрь – есть противопоказания и возможны аллергические реакции.

70-процентный уксус

Его нельзя использовать в кулинарии, а тем более принимать внутрь. Эссенцию разбавляют водой и делают не такой агрессивной. Но в домашних условиях соблюсти пропорции сложно, риск отравиться все равно существует. Работать с этим веществом строго в перчатках. В кулинарии он не применяется: 80 граммов уксусной кислоты достаточно, чтобы последовал летальный исход. Но если вы знаете, как развести уксус для полоскания волос при перхоти, сальности, для придания блеска, разводите уксус до нужной концентрации и используйте наружно.

9-процентный уксус

Консервант такой концентрации продается в супермаркетах. Он ядовит, но насколько – зависит от количества выпитого вещества. Если взрослый человек случайно сделал глоток уксуса концентрации 9%, то ничего страшного не произойдет.

Симптомы отравления уксусом в этом случае:

  • ожоги слизистой рта и пищевода;
  • боли в горле;
  • рези в животе.

Если увеличить дозировку, смерть не наступит, но человек будет испытывать сильные боли, начнется интоксикация организма, так как уксусная кислота через органы пищеварения проникнет в кровь и разрушит эритроциты. Кроме того, разовьется почечная недостаточность. 200 мл уксуса этой концентрации достаточно, чтобы попасть в реанимацию.

Как развести уксусную кислоту 70 до 9 уксуса, чтобы он приносил пользу, а не вред, подробно рассказывается в отдельной статье. Пропорции и схема применения уксусной воды зависит от поставленной задачи – лечение, профилактика, похудение или омоложение организма.

Уксусная эссенция

Эссенция – это тот же уксус, но в 3-7 раз концентрированнее. Уксусную эссенцию пить нельзя, даже небольшое количество этой жидкости влечет за собой смерть. Что происходит в организме после проглатывания уксусной концентрированной кислоты:

  • Химический ожог ротовой полости и пищевода – боль возникает не сразу, потом она настолько сильная, что пропадает глотательный рефлекс, человек не может разговаривать.
  • Желудок частично нейтрализует уксусную кислоту. Если ее много, белки начинают сворачиваться и разрушаться, ткани некротизируются.
  • Затем уксус попадает в кровь и окисляет ее. Эритроциты разрушается, в результате чего в кровь выбрасывает свободный гемоглобин.
  • Вместе с кровью яд попадает в почки и печень, развивается недостаточность этих органов.

После приема уксусной эссенции смерть наступает в считанные часы и минуты, не всегда пострадавшего успевают доставить в реанимацию.

Столовый белый уксус

Найдется почти на каждой кухне. Вы наверняка знаете, как есть пельмени с уксусом, чтобы было вкусно. Но если заменить столовый уксус яблочным и употреблять его не вместе с пельменями, а вместо, он будет еще и полезным. Такой коктейль поможет очистить сосуды, улучшить метаболизм и похудеть.

Разбавленный водой

Разбавленный уксус человеку не вреден и даже может быть полезен. Но следует соблюдать пропорции 1-2 ст. л. на 200 мл. воды. Лучше выбирать чистую, обычную воду, не минерализованную, чтобы уксусная кислота не вступала в реакцию с другими щелочами и микроэлементами. Допустимы и более высокие концентрации уксусного раствора – например, 1 ст.л.ю на 100 мл. воды. Но прежде чем принимать внутрь такой раствор, нужно проконсультироваться с врачом.

Виноградный

Разведенный уксус из винограда – вкусная и полезная заправка для салатов и закусок. Его смешивают с водой, растительным маслом, специями. Это хорошее средство для ополаскивания волос для придания блеска, эластичности и густоты. Как и яблочный, такой продукт рекомендуется готовить самостоятельно, из домашних ягод.

Если вы уже знаете, как развести рисовый уксус для роллов, можете применить тот же рецепт для уксуса из винограда. если сравнивать с яблочным, виноградный уксус в медицине и косметологии используют реже – он более калориен, в нем больше сахаров, а витаминов меньше.

Абрикосовый

Редкий сорт, отыскать его в продаже практически невозможно. Но в летний сезон легко приготовить самостоятельно. Разведенный фруктовый уксус рекомендуют принимать для похудения, очищения и оздоровления организма. также это хорошая ароматическая добавка в салаты, закуски, десерты.

С чайной содой

Сода, гашенная уксусом – известное народное средство от изжоги и тошноты. Но злоупотреблять ним нельзя. При склонности к метеоризму и вздутию живота шипучая смесь может ухудшить самочувствие. К тому же многие люди имеют непереносимость пищевой соды. Если беспокоят изжога, можно один раз принять соду вкусом. Но лучше обратиться к врачу, установить причину дискомфорта и пройти адекватное лечение.

Больше о применении и свойствах разных сортов уксуса расскажет видео

Как пить уксус для бледности кожи

Бледный и равномерный тон кожи всегда был в моде. Несколько столетий назад такого результата старались добиться все девушки. Они изнуряли себя диетами и разными процедурами. Сегодня тенденции немного изменились. Бледность кожи все еще остается популярной, но также пользуются спросом и смуглые ее оттенки. При этом первого достичь можно с помощью простого средства – укуса.

Ежедневное употребление кислоты:

  • выравнивает тон кожи;
  • придает естественную бледность;
  • помогает бороться с ранним появлением морщин;
  • делает кожный покров более упругим и эластичным.

Для достижения такого результата кислоту нужно разводить с водой в следующей пропорции: 2 ст. л. на стакан фильтрованной жидкости. Пить нужно утром и вечером по половине бокала.

Уксус поможет избавиться и от гиперпигментации. Посмотрите как сделать маску с яблочным уксусом для лица от пигментных пятен. Важное условие — точное следование инструкции. Прочитайте как это работает.

Чтобы смягчить вкус, перебить присущий уксусу запах, добавьте в напиток несколько чайных ложек меда, веточки мяты или другие пахучие травы. Это не только улучшит вкус и аромат средства, но и придаст дополнительные полезные свойства.

Средство работает по накопительному эффекту. Результат будет заметен только спустя 1-3 месяца после начала приема. При этом важна регулярность. Если употреблять через раз, то вы никогда не дождетесь бледной кожи.

Кислота, принята внутрь, может навредить. А что если использовать ее наружно? Прочитайте можно ли применять кислоту для ухода за волосами. Посмотрите как сделать ополаскиватель для волос с яблочным уксусом и чем он будет полезен.

Уксус достаточно широко используют в кулинарии. Он считается весьма опасным веществом, требующим особенно бережного обращения. Однако даже люди, старающиеся четко соблюдать все рекомендованные меры предосторожности, не застрахованы от досадных случайностей. Иногда банальная невнимательность может стать причиной серьезного отравления. Прочитав статью, вы узнаете, что будет, если выпить уксус.

Что представляет собой эта жидкость?

Уксус является прекрасным консервантом. Поэтому практически на каждой кухне найдется бутылка с этим веществом. Его часто используют для маринования овощей. Многие хозяйки добавляют его в мясные и рыбные блюда. А некоторые даже гасят им соду в процессе приготовления домашней выпечки.

Прежде, чем разобраться, что делать, если выпил уксус, нужно понять, что представляет собой эта жидкость. Если говорить доступным языком, то это не что иное, как очищенное вино. Как правило, его концентрация не превышает 9%, а название определяет в зависимости от того, из каких фруктов он был произведен.

Особой популярностью среди отечественных хозяек пользуются яблочный и винный уксус. Следует отметить, что все разновидности этого вещества считаются опасными для человеческого здоровья. Самым безвредным признан низко концентрированный натуральный уксус.

Можно ли отравиться данным веществом?

Те, кто интересуется, что будет, если выпьешь уксус, должны понимать, что его практически не используют в чистом виде. Поэтому отравиться им без желания человека практически нереально. Даже если во время готовки хозяйка выльет в емкость больше уксуса, чем это предусмотрено рецептом, она визуально заметит свою оплошность и исправит ее.

Это интересно:  Тержинан свечи: инструкция по применению, показания, состав, побочные эффекты, отзывы

Как правило, серьезные проблемы возникают лишь тогда, когда человек сознательно выпивает количество этой жидкости, в несколько раз превышающее все предельно допустимые нормы. Подобные действия часто приводят к печальным, а порой и необратимым последствиям.

Симптомы отравления

Тем, кто не знает, что будет, если выпьешь уксус, нужно запомнить, что это чревато серьезными последствиями. На начальной стадии происходит химический ожог слизистой оболочки ротовой полости, зева и глотки. У человека возникает острая боль в загрудинной области, многократная рвота с примесью крови и снижение диуреза.

Кроме того, к основным симптомам отравления уксусом относят красную “лаковую” мочу, шумное и свистящее дыхание, возникающее вследствие отека гортани, и реактивный перитонит.

В дальнейшем, по мере проявления резорбтивного действия у пациента начинается сбой работы практически всех внутренних органов. У него происходит нарушение системы гемостаза. У больного возникает острый нефроз, сопровождающийся анурией и азотемией.

Первая помощь

Разобравшись, что будет, если выпьешь уксус, нужно поговорить о том, что делать в таких ситуациях. Сразу предупредим, что оказывать помощь пострадавшему должны специалисты в условиях стационара.

До приезда врачей нужно уложить больного на бок. Это нужно, чтобы он не захлебнулся рвотными массами. Кроме того, подобные действия позволят предотвратить повторное раздражение пищевода.

Тем, кто пытается разобраться, что делать, если выпил уксус, нужно запомнить, что следующим шагом должно стать промывание желудка. Это нужно делать с помощью специального зонда, поверхность которого смазана вазелином. Категорически запрещено вызывать рвоту напрямую, давая пострадавшему пить. Подобные действия только усилят некроз и спровоцируют кровотечение. Нельзя промывать желудок содовым раствором. Для этих целей следует использовать холодную чистую воду.

Способы лечения

Терапия, используемая при отравлении уксусом, подбирается индивидуально. Она зависит от множества разных факторов, в том числе от степени полученных повреждений, возраста пациента, количества и концентрации выпитого вещества. Стандартная схема, применяемая врачами отделения интенсивной терапии, включает в себя промывание желудка и очищение ЖКТ, вливание плазмы и гидрокарбоната натрия.

Для дальнейшего лечения обычно применяют гормональные препараты. Больному назначают целый комплекс процедур, направленных на поддержание пораженных органов. Также в подобных случаях рекомендовано физиотерапевтическое лечение. После этого пострадавшему назначают процедуры, необходимые для профилактики осложнений.

Что делать, если ребенок выпил уксус?

Все зависит от того, сколько жидкости попало внутрь детского организма. Если малыш выпил всего пару глотков, то последствия будут не такими серьезными, как при попадании в желудок 50 и более граммов данного вещества.

В любом случае родители должны сохранять спокойствие. Прежде всего, нужно немедленно вызвать скорую помощь. До ее приезда можно самостоятельно провести некоторые процедуры. Желательно прополоскать рот и горло пострадавшего. Затем нужно напоить ребенка, который выпил уксус. С водой можно добиться снижения концентрации вещества, случайно попавшего в детский желудок.

После этого отравившегося ребенка необходимо уложить в постель. Под голову и верхнюю часть туловища желательно поместить высокую подушку. На область желудка рекомендуется положить что-нибудь холодное. Все остальные процедуры, необходимые в подобных ситуациях, должны проводить врачи.

Вероятные последствия

Поняв, что будет, если выпить уксус, нужно разобраться с возможными осложнениями, возникающими вследствие столь необдуманного или неосторожного поступка. Употребление этой жидкости может привести к рубцовому сужению антрального отдела желудка, аспирационной пневмонии, хронической почечной недостаточности и послеожоговой астении. Последняя обычно сопровождается резким снижением массы тела, ярко выраженным нарушением кислотно-щелочного равновесия и сбоем белкового обмена.

К более поздним осложнениям, возникающим в результате употребления уксуса, можно причислить хронический гастрит, рубцовые изменения в пилорическом и кардиальном отделах желудка. Кроме того, это чревато развитием инфекционно-воспалительных процессов, вроде гнойного трахеобронхита или пневмонии.

Также попадание больших доз уксуса внутрь человеческого организма может спровоцировать желудочно-кишечное кровотечение и хронический рубцовый эзофагит. В некоторых случаях у пострадавших начинается нагноение ожоговых поверхностей.

Меры предосторожности

Разобравшись, что будет, если случайно выпила уксус, нельзя не упомянуть о том, как предотвратить подобные происшествия. Для этого вполне достаточно соблюдать общепринятые меры безопасности. Если бутылочка с данным веществом хранится в холодильнике, то ее нужно ставить на верхние полки, до которых не сможет дотянуться ребенок. Если жидкость сберегается в одном из кухонных шкафчиков, то его желательно запирать на ключ. Недопустимо переливание уксуса из заводской тары в другую посуду. В противном случае всегда остается риск перепутать емкости.

Чтобы впоследствии не пришлось думать, что будет, если выпьешь уксус, в процессе использования этой жидкости запрещается оставлять ее без присмотра даже на пару минут. Применяя эссенцию, нельзя отвлекаться, чтобы не добавить в пищу большее количество вещества, чем это предусмотрено рецептом. После использования бутылку с уксусом нужно сразу же убрать на место.

Уксус является прекрасным консервантом. Поэтому практически на каждой кухне найдется бутылка с этим веществом. Его часто используют для маринования овощей. Многие хозяйки добавляют его в мясные и рыбные блюда. А некоторые даже гасят им соду в процессе приготовления домашней выпечки.

Уксус, пожалуй, самая распространенная органическая кислота, которую мы широко применяем для разных целей – очистки поверхностей, удаления пятен, при приготовлении блюд или косметических средств. И он же становится одной из главных причин бытовых отравлений.

Виды и степень тяжести отравления

Уксусная кислота, разрушая слизистые поверхности желудочно-кишечного тракта, быстро проникает в другие органы (печень, почки), нарушая кислотно-щелочной баланс и вызывая отравление всего организма.

Степень ее поражения зависит от концентрации и количества раствора. Отравление уксусом можно разделить на три категории:

  • Легкая. Происходит наиболее часто, когда человек выпил уксус случайно. Обычно это 3, 6 или 9% уксусная кислота или небольшое количество более концентрированных растворов. Характеризуется ожогами губ, ротовой полости, глотки, пищевода с отеком, покраснением и воспалением слизистой поверхности.
  • Средняя. При этой степени добавляется поражение слизистого слоя желудка, изменения в клетках крови, интоксикация печени и почек средней степени тяжести.
  • Тяжелая. Наступает при отравлении концентрированными растворами уксуса. При этом поражаются рот, глотка, пищевод, желудок и тонкий кишечник с образованием язв, кровотечений, участков некроза слизистой и подслизистой поверхностей, токсическом поражении печени и почек. На этой стадии часто развивается острая печеночная и почечная недостаточность, которая может привести к летальному исходу.

Важно! Смертельная доза уксуса составляет 150-200 мл при концентрации кислоты 6-9% и всего 15-40 мл — при 70%.

Отравление уксусными парами в домашних условиях чаще всего происходит в легкой степени. При обработке концентрированными растворами уксуса больших поверхностей в плохо проветриваемых помещениях появляются:

  • резь в глазах;
  • слезотечение;
  • отек слизистой поверхности верхних дыхательных путей;
  • першение в горле;
  • сухой кашель;
  • головокружение.

Последствия уксусного отравления

Тяжесть последствий отравления зависит от степени поражения, возраста пострадавшего, его общего состояния (иммунитета, сопутствующих заболеваний) и дополнительного воздействия других токсических веществ.

Если выпить уксус случайно, в организм попадет его небольшое количество. Но, даже при легком отравлении восстановление слизистой оболочки ротовой полости, глотки и пищевода длится в течение нескольких недель.

Последствия средней тяжести более серьезные. На слизистых поверхностях остаются рубцы и уплотнения, снижающие эластичность тканей и сократительную функцию органов пищеварения. Требуется длительное время на восстановление кислотно-щелочного баланса, нормальной работы печени, почек и кровеносной системы.

При тяжелой степени отравления происходят неисправимые изменения внутренних органов, приводящие порой к летальному исходу. Даже при своевременно оказанной медицинской помощи и лечения в течение многих месяцев, пострадавший остается инвалидом на всю жизнь.

Симптомы, первая помощь и лечение при отравлении уксусом

Если выпить концентрированный уксус, пострадавший не сможет сам рассказать о своем состоянии из-за болевого шока или потери сознания. Это затруднит правильную оценку произошедшего. Основными признаками отравления будет характерный запах уксусной кислоты, ожоги на коже лица, губ.

При более легком поражении пострадавший жалуется на боли во рту, пищеводе, в желудке, затрудненное глотание. Возможна рвота с примесью крови, рвотные массы с характерным запахом.

Важно! При любой степени тяжести отравления необходимо незамедлительно вызывать бригаду скорой помощи. Оказание первой медицинской помощи с применением специальных средств и оборудования должно проводиться медицинским персоналом.

До приезда медиков доврачебную помощь оказывают по принципу «не навредить!».

Если больной в сознании, положите его на бок, чтобы он не захлебнулся рвотными массами. После каждой рвоты дайте пострадавшему 1-2 стакана воды, чтобы промыть слизистую поверхность рта.

Важно! Нельзя самостоятельно промывать пострадавшему желудок. Эту процедуру проводит врач с применением специального зонда для предотвращения повторного всасывания уксусной кислоты из рвотных масс.

Для уменьшения боли можно дать Альмагель или несколько глотков подсолнечного масла. Ни в коем случае не пытайтесь нейтрализовать кислоту раствором соды. Для восстановления кислотно-щелочного баланса раствор гидрокарбоната натрия вводится медиками внутривенно.

Дополнительная информация! При взаимодействии уксусной кислоты и соды происходит образование углекислого газа, растягивающего стенки желудка. Это вызывает дополнительную боль и провоцирует кровотечение.

При отравлении парами уксусной кислоты пострадавшего следует вывести на свежий воздух.

После оказания врачом неотложной помощи основное лечение проводится в стационаре с применением обезболивающих, антигистаминных, гормональных препаратов. При гнойных осложнениях применяют антибактериальную терапию.

Отравление уксусом у детей

По статистике в более половины случаев отравления уксусной кислотой страдают дети. Хранение уксуса на кухне в легкодоступных местах и детское любопытство приводят к трагедии. Смертельная доза для ребенка намного меньше, поэтому поражающее воздействие кислоты на организм сильнее, а последствия тяжелее.

Если ребенок случайно выпил даже небольшое количество уксуса, необходимо вызвать скорую помощь. В зависимости от его состояния проводят симптоматические мероприятия, перечисленные выше.

При ожоге ротовой полости

Повреждения слизистого слоя возникают у любого, кто выпил уксус в большом количестве или высокой концентрации. Для их лечения назначают:

  • обезболивающие средства;
  • обработку полости рта мазями с противовоспалительным, ранозаживляющим действием.

Если же повреждения слишком сильные, отмершие участки слизистой удаляют оперативным путем.

При ожоге гортани

Первое, что следует делать, если человек выпил уксус и получил ожог гортани – хорошо прополоскать горло водой. Все остальные действия выполняют врачи в условиях стационара.

Лечение состоит из приема:

  • обезболивающих средств;
  • антигистаминных препаратов;
  • симптоматической терапии.

При ожоге пищевода

Ожог пищевода, возникший в результате отравления уксусной эссенцией, также требует комплексного лечения. В него входит прием:

  • обезболивающих средств;
  • антигистаминных препаратов;
  • спазмолитиков;
  • симптоматической терапии.

При тяжелом течении отравления в процесс вовлекаются другие отделы желудочно-кишечного тракта, печень, почки, кровеносная и сердечно-сосудистая системы. В этом случае проводятся мероприятия по дезинтоксикации организма и восстановлению нормальной работы всех органов.

Обратите внимание! При любом поражении кислотой желудочно-кишечного тракта назначается щадящая диета, которую необходимо соблюдать несколько месяцев после выписки из стационара.

При ожоге дыхательных путей

Если же отравление уксусом привело к возникновению ожога дыхательных путей, в качестве лечения используют:

  • обезболивающие;
  • антигистаминные;
  • увлажняющие ингаляции.

Как предупредить отравление уксусом

Пренебрегая мерами предосторожности, мы вместо «доброго помощника» получаем опасного врага. Выполнение нескольких простых правил поможет этого избежать.

  • Не храните концентрированные растворы уксусной кислоты в емкостях из-под других продуктов (9% столового уксуса, питьевой воды и т.д.). Через некоторое время вы забудете о замене, а ваши домочадцы вообще не будут знать об этом.
  • Если по каким-то причинам вам пришлось перелить уксусную эссенцию из магазинной упаковки в другую тару, обязательно подпишите ее.
  • Никогда не пробуйте на вкус неопознанные жидкости (оставшиеся в посуде после приготовления блюд, налитые в неподписанные бутылочки и т.д.). 9% столовый уксус просто пощиплет губы и язык, а ожог концентрированным уксусом обеспечен. Выливайте без жалости!
  • Храните растворы кислоты как можно дальше от детей. Особенно в случае с уксусной эссенцией. Лучше лишний раз встать на табуретку, чтобы достать с самой верхней полки бутылочку, оградив таким образом любопытных малышей от опасности.
  • При обработке больших поверхностей растворами уксусной кислоты обязательно проветривайте помещение.

Если все-таки несчастье произошло, грамотная первая помощь при отравлении уксусной кислотой облегчит состояние пострадавшего до приезда скорой помощи.

Если выпить уксус случайно, в организм попадет его небольшое количество. Но, даже при легком отравлении восстановление слизистой оболочки ротовой полости, глотки и пищевода длится в течение нескольких недель.

Уксусная кислота, CH3COOH, – бесцветная горючая жидкость, имеющая резкий запах. Это вещество получают путем окисления ацетальдегида, а пищевой продукт – уксуснокислым брожением этанола.

Используют для изготовления лекарственных препаратов, а также в виде столового уксуса для получения приправ, маринадов, консервов. Уксусная кислота принимает участие в обменных процессах многих живых организмов.

При попадании в человеческий организм данное вещество вызывает химический ожог, отрицательно сказывается на состоянии почек и печени, а потому лечение следует начать немедленно. Иначе последствия отравления будут необратимы.

Симптомы

Отравление уксусной кислотой обычно происходит при пероральном употреблении и чаще всего встречается у маленьких детей, которые привыкли все пробовать на вкус. Взрослый человек может отравиться с целью суицида, хотя иногда это происходит случайно.

В быту уксусная кислота обычно встречается в виде столового уксуса – 6-9% водный раствор. В случае отравления смертельная доза составляет около 200 мл. Также нередко применяется уксусная эссенция, которая представляет собой 70-80 % раствор. Летальный исход может наступить при употреблении 30-50 мл этого продукта.

При попадании данного вещества в человеческий организм могут возникать общие и местные симптомы. К местным признакам относят ожог слизистых оболочек, причем болевые ощущения зависят от того, какой орган был поражен – они могут локализоваться в глотке, полости рта, эпигастрии, пищеводе.

Также симптомы подобного состояния включают рвоту с примесями крови. Наблюдаются нарушения при глотании и выраженное слюнотечение. Если произошел ожог кишечника, может появиться моторная недостаточность данного органа.

Ожог этим веществом приводит к коагуляционному некрозу тканей, что вызывает формирование плотного струпа. Благодаря этому снижается попадание кислоты внутрь.
Спустя неделю эти участки отторгаются и образуются изъязвления, которые чреваты развитием повторных кровотечений. Глубокие раны приводят к образованию соединительных тканей. На протяжении двух-шести месяцев они сморщиваются и образуются рубцы.

Кроме того, местные симптомы этого состояния включают ожог дыхательных путей, который опасен развитием острой асфиксии.

Общие симптомы отравления уксусной кислотой включают следующее:

Вы нашли ответ на свой вопрос?
Да, спасибо
75.76%
Еще нет
21.21%
Проконсультируюсь со специалистом
3.03%
Проголосовало: 33

5. Острая почечная недостаточность.

7. Нарушение свертываемости крови.

8. Токсический ожоговый шок.

В зависимости от сложности ситуации выделяют три степени тяжести отравления, для каждой из которых характерны вполне конкретные симптомы:

Легкая степень

В этом случае наблюдаются небольшие ожоги ротовой полости и пищевода, однако сгущение крови отсутствует, внутренние органы поражены незначительно.

Средняя степень

Для этой ситуации характерно более сильное отравление уксусом, причем больше всего страдает желудок. Интоксикация сопровождается шоком, происходит сгущение крови.

Тяжелая степень

В этом случае сильно страдают стенки пищеварительного тракта и верхних дыхательных путей. Может развиться почечная недостаточность и сильный болевой шок.

Последствия интоксикации напрямую зависят от концентрации вещества и продуктов, которые человек перед этим употреблял в пищу. Первая опасность такого отравления – развитие ожоговой болезни. Чтобы избежать опасных последствий для здоровья, лечение нужно начать немедленно.

Иногда наблюдается отравление парами уксуса – для него характерны такие симптомы, как слезотечение, кашель, насморк. При этом достаточно редко происходит общее отравление организма. Химический ожог дыхательных путей может возникнуть при ингаляции концентрированными парами уксусной кислоты – в этом случае понадобится неотложная помощь врача, который подберет оптимальное лечение.

Методы диагностики

Чтобы поставить правильный диагноз, врач оценивает данные анамнеза и характерную клиническую картину. Отравление диагностируют на основании запаха уксуса из ротовой полости или промывных вод желудка. Также могут применяться дополнительные лабораторные исследования. В этом случае обычно выявляют метаболический ацидоз и свободный гемоглобин в крови.

Правила оказания первой помощи

Чтобы минимизировать вредное воздействие уксусной кислоты на организм человека, ему своевременно должна быть оказана первая помощь. В первую очередь следует хорошо прополоскать ротовую полость без заглатывания воды.

Также неотложная помощь включает зондовое промывание желудка. Для этого используют 8-10 литров холодной воды. Даже наличие кровяных примесей в промывных водах не должно стать противопоказанием к проведению этой процедуры. В первые часы после отравления большие сосуды желудка не поражаются, а потому опасного кровотечения быть не может.

При отравлении уксусной кислотой категорически нельзя вызывать рвоту. Для нейтрализации этого вещества первая помощь предполагает использование альмагеля и жженой магнезии. Перед тем как промывать желудок, проводится обезболивание с помощью анальгетиков. Зонд необходимо смазать вазелиновым маслом.

Если под рукой отсутствуют необходимые лекарственные вещества, до того как прибыла скорая помощь, пострадавшему можно дать лед и несколько глотков подсолнечного масла. Также первая помощь может заключаться в употреблении пострадавшим смеси из яиц и молока. Вполне допустимо использовать состав из воды с молоком, которые смешивают в равных пропорциях, или смесь из яичных белков и воды – для ее приготовления 4 белка нужно смешать с 1 литром воды.
Самыми ценными при отравлении уксусной кислотой являются первые два часа. Неотложная помощь, которая включает промывание, должна быть оказана именно в этот период. Через 120 минут произойдет настолько сильный отек слизистых оболочек, что оказать человеку помощь будет достаточно сложно.
Ни в коем случае нельзя использовать для промывания раствор соды. При взаимодействии кислоты и щелочи происходит химическая реакция, в ходе которой вырабатывается вода и углекислый газ. Образование подобного состава внутри желудка чревато летальным исходом

Методы лечения

После того как была оказана первая помощь, человека нужно госпитализировать и подобрать для него эффективное лечение. Обычно оно включает использование антибиотиков и противовоспалительных препаратов. Как правило, лечение строится на реализации следующих мероприятий:

  • проведение форсированного диуреза с ощелачиванием крови;
  • при развитии метаболического ацидоза назначается гидрокарбонат натрия;
  • для лечения ожогового шока применяется рефортам, стабизол;
  • с целью купирования болевого синдрома назначается внутривенное введение глюкозо-новокаиновой смеси;
  • для профилактики вторичного инфицирования назначаются антибактериальные препараты;
  • для предупреждения сужения пищевода используются гормональные препараты;
  • для устранения спазма может применяться папаверин 2 %;
  • в случае развития токсической коагулопатии проводится переливание свежезамороженной плазмы;
  • при массивном гемолизе показано проведение раннего гемодиализа;
  • при поражении печени используется глутаргиновая кислота;
  • при сильном ожоге пищеварительной системы человек должен находиться на парентеральном питании.
Это интересно:  Тромбо АСС: инструкция, показания, дозировки и аналоги, отзывы

Местное лечение заключается в применении альмагеля с анестезином каждые три часа. Чтобы ускорить процесс заживления, перорально может использоваться облепиховое масло.

Питание после отравления уксусной кислотой в первое время полностью исключает всякую пищу. После такого тяжелого повреждения пищевод находится в тяжелом состоянии, а потому прием пищи может лишь усугубить положение.

Питательные вещества организм получает парентеральным путем. После этого постепенно вводится употребление смеси рыбьего жира или подсолнечного масла с антибиотиками.

Если у человека диагностирована вторая или третья степень повреждения уксусной эссенцией, рефлекс глотания нарушается, а потому пищу приходится вводить, используя гастростомы.

Через три недели после ожога назначается процедура бужирования пищевода – именно такой период требуется для образования рубцов.
В этом случае лечение заключается в том, что с помощью специальных трубок добиваются восстановления проходимости пищевода. Бужирование назначают индивидуально, исходя из особенностей каждого случая.

В медицине существует несколько методов проведения данной процедуры – вслепую, с применением металлического проводника или эзофагоскопа.

Вначале следует ввести обезболивающие препараты и средства для уменьшения слюноотделения. В зависимости от особенностей сужения выбирают буж нужного размера.

Смазанное вазелином приспособление вводят в пищевод и оставляют в нем на полчаса. К сожалению, такое лечение может привести к развитию кровотечения или воспалительного процесса.

Отравление уксусной кислотой относится к достаточно тяжелым состояниям, которые имеют высокий процент летальных исходов. Поэтому так важно заниматься профилактикой подобных отравлений.
Это особенно касается детей, для которых опасно даже отравление парами этого вещества. Если же это все-таки случилось, пострадавшему немедленно должна быть оказана первая помощь, после чего следует сразу же обратиться к врачу, который назначит эффективное лечение.

Уксус – продукт, часто используемый в быту. Но он очень опасен, особенно при проникновении в человеческий организм в чистом виде. Поэтому нужно знать как можно больше про отравление уксусной кислотой: симптомы, первая помощь, последствия, степени тяжести, что делать при отравлении и прочее.

Уксусная эссенция (кислота, этановая кислота) – продукт, получаемый путем брожения вина. Она применяется в промышленности, на химическом производстве, в быту и кулинарии. Уксус просто незаменим в домашних условиях. Он необходим для маринования, выпечки, и даже очистки некоторых поверхностей и емкостей.

На кухне хозяйки применяют в основном столовый уксус – это 6-ти или 9-ти процентный раствор этановой кислоты. Но некоторые иногда выбирают 70-80% уксусную эссенцию, из которой впоследствии изготавливают продукт нужной концентрации.

Отравление уксусной кислотой – не слишком частое явление, но имеющее серьезные негативные последствия для организма. Употребление даже небольшого ее количества может привести к инвалидности либо к летальному исходу. Смертельными считаются всего 15 мл, принятых внутрь. Основная тому причина – сильнейшие ожоги органов дыхания и пищеварительной системы, главным образом – желудка, вследствие выделения большого количества ядовитых паров.

Отравление уксусом чаще происходит ввиду его большей распространенности использования в быту. Однако он хоть и наносит вред здоровью, но концентрация в нем эссенции значительно меньше. Поэтому смертельной дозой этого продукта для взрослого человека считается 200 мл.

А можно ли отравиться парами уксусной кислоты? Безусловно. Но особого вреда организму они не причиняют, если не вдыхать концентрированные пары эссенции, вызывающие химический ожог верхних органов дыхания.

Главной причиной отравления является неосторожность. Наиболее часто среди пострадавших оказываются любознательные маленькие дети, которые не умеют читать и все пытаются попробовать на вкус. Поэтому такие опасные для здоровья и жизни продукты рекомендуется хранить в недоступных для малышей местах.

Другая категория людей, употребляющих уксус по неосторожности – любители спиртных напитков, пьяницы. Порой их желание «принять на грудь» настолько сильно, что они даже не замечают характерного запаха и пьют из бутылки прозрачную жидкость, не задумываясь о возможных последствиях.

Случайно такое может произойти с любой женщиной, хозяйничающей на собственной кухне. Зачастую причиной, по которой она отравилась, служит даже не употребление продукта, а вдыхание паров кислоты при самостоятельном ее разведении до нужной концентрации либо чрезмерное использование уксуса при уборке, чистке.

Причиной, по которой происходит отравление уксусной эссенцией, может также быть желание умереть. Однако необходимо понимать, что такой способ весьма болезненный, сопровождающийся неприятными, ужасными последствиями, а желаемый результат наступает далеко не сразу, заставляя мучиться и страдать. А порой самоубийцы остаются в живых, но после пережитых событий становятся инвалидами.

Отравление уксусом приводит к самым плачевным последствиям и вызывает такие симптомы:

  • Специфический запах.
  • Сильные боли.
  • Рвоту со сгустками, кровью.
  • Диарею с кровоотделением.
  • Ацидоз.
  • Гемолиз эритроцитов.
  • Сгущение крови.
  • Почечную недостаточность.
  • Желтуху.
  • Ожоговый шок.
  • Гемоглобинурию.
  • Появление рубцов, язв.
  • Ухудшение свертываемости крови.
  • Поражение печени.

Иногда наблюдается даже отравление парами уксуса. Едкий, неприятный, резкий запах, как правило, характеризуется следующими симптомами:

  • кашлем;
  • насморком;
  • слезотечение;
  • болями в грудной клетке;
  • затруднением дыхания;
  • развитием трахеобронхита, пульмонита.

Если выпить уксус, человек должен понимать, что он будет иметь серьезнейшие проблемы со здоровьем. В зависимости от количества и концентрации продукта, отравление можно условно разделить на три степени тяжести:

  • Легкая – характеризующаяся несерьезными ожогами полости рта и пищевода, незначительным поражением желудка, без сгущения крови, гемолиза и гемоглобинурии. Не представляет опасности для здоровья.
  • Средняя, имеющая более негативное влияние на организм. Помимо серьезных ожогов во рту, сильно поражается желудок, развиваются резорбтивные процессы, сгущается кровь, меняется цвет мочи, наблюдается ацидоз, гемолиз, гемоглобинурия.
  • Тяжелая, при которой у человека развивается сильнейший ацидоз, гемоглобинурия, гемолиз, очень сильно сгущается кровь, появляются нестерпимые боли в груди и эпигастрии, почечная недостаточность, начинается рвота с кровью. Верхние дыхательные пути, ротовая полость, пищеварительный тракт серьезно обожжены. Нередко пострадавший умирает.

Летальный исход при отравлении уксусом может произойти по ряду причин:

Не обязательно, если выпьешь уксус, наступает смерть. В большинстве случаев, как ни странно, люди после таких инцидентов остаются в живых. Но их здоровье и самочувствие значительно ухудшается. И это происходит в несколько болезненных и неприятных этапов:

  • Острый – период, на протяжении которого потерпевший испытывает сильные, нестерпимые боли в ротовой полости, гортани, пищеводе. Он длится от 5 до 10 дней. В это время у больного наблюдается повышенное слюноотделение, нарушение глотательного рефлекса, нередко – рвота, осиплость голоса. Из-за паров кислоты, попадающих в дыхательные пути, возможно затруднение дыхания, отек и даже воспаление легких.
  • Улучшение состояния. Такой период длится около месяца и характеризуется снижением болевых симптомов, восстановлением пищевода, отсутствием рубцов. Однако в большинстве случаев это лишь мнимое благополучие, за которым следует отторжение мертвых тканей, влекущее за собой пробивание пищевода и, соответственно, кровотечение. В свою очередь в раны может попасть инфекция, и вызвать нагноение.
  • Сужение пищевода. Данный процесс начинается на 2-4 месяц после случайного или умышленного употребления уксусной кислоты и происходит на протяжении двух-трех лет. В этот период грануляционная ткань меняется на плотную соединительную, которая не позволяет пищеводу растягиваться либо сужаться. Начинают формироваться рубцовые сужения, сопровождающиеся нарушением глотательной функции. Человеку становится все труднее употреблять пищу, болевые ощущения становятся все сильнее, мучительнее. В месте чуть повыше сужения пища проходит плохо, застаивается, а значит, не переваривается и со временем начинает разлагаться. Все это сопровождается такими неприятными симптомами, как неприятный запах изо рта, изжога, отрыжка, повышенное слюноотделение, а иногда даже рвота с остатками пищи.
  • Поздние осложнения – период, когда от гниения пищи начинают страдать примыкающие к пищеводу органы – трахея, легкие, плевра. Плохое питание, воспаление приводят к тому, что пострадавший теряет вес. У него может развиться онкология. А плохая эластичность пищевода нередко приводит к его разрыву.

Грамотная, своевременная первая помощь, оказанная при отравлении уксусной кислотой, позволяет свести к минимуму негативные последствия. Главное в такой ситуации – сразу вызвать бригаду скорой помощи и постараться облегчить боль.

Пострадавшего следует уложить набок, чтобы он не захлебнулся рвотными массами. Но, ни в коем случае нельзя провоцировать рвоту самостоятельно, так как содержимое желудка еще больше вредит пищеводу, обжигает, разъедает слизистые, может вызвать интоксикацию, кровотечение.

Неотложная помощь при отравлении уксусной эссенцией состоит в промывании желудка, очищении желудочно-кишечного тракта посредством использования специального зонда. Она осуществляется только опытным специалистом. После такой процедуры пострадавшему вводятся наркотические либо ненаркотические анальгетики: анальгин, промедол и другие и он госпитализируется для дальнейшего лечения.

Госпитализация – обязательная процедура, которой подвергаются все, кто имел контакт с уксусной эссенцией. После тщательного и максимально подробного изучения состояния больного врач назначает лечение, которое, как правило, состоит из употребления антибиотиков и противовоспалительных лекарственных средств.

Восстановление организма происходит медленно и требует проведения различных мероприятий:

  • Использования гидрокарбоната натрия при ацидозе.
  • Проведения диуреза для ощелачивания крови.
  • Применения антибактериальных лекарственных средств для предотвращения инфицирования.
  • Назначения медикаментов (стабизола, рефортама) для устранения ожогового шока и спазм.
  • Использования гормональных препаратов для предотвращения сужения пищевода.
  • Введения внутривенно глюкозо-новокаиновой смеси для уменьшения болевых ощущений.
  • Переливания свежезамороженной плазмы, если наблюдается токсическая коагулопатия.
  • Назначения глутаргиновой кислоты при выявлении поражений печени.
  • Обязательно парентеральное питание, особенно при тяжком ожоге, состоянии.

Уксус – опасный продукт, наносящий непоправимый вред организму. Всегда с осторожностью пробуйте и пейте жидкость в бутылках, которые находятся на кухне, чтобы обезопасить себя от негативных последствий. Если же вы решили таким образом свести счеты с жизнью, то должны понимать, что это будет очень болезненный процесс, вы умрете в мучениях и не сразу.

Отравление уксусной кислотой опасно для жизни. Случайное или преднамеренное употребление вещества вызывает ожог слизистой, сильнейшую интоксикацию организма, отек дыхательных путей.

Симптомы отравления зависят от количества и концентрации уксуса. Если выпита уксусная эссенция (30-80%), у человека наступает болевой шок, он не может дышать, глотать, теряет сознание. Может наблюдаться кровавая рвота. При небольшом количестве выпитого столового уксуса (3-9%) возникает сильное жжение в горле, боль в области желудка, слабость, сознание отравившегося спутывается, голос становится сиплым, возникают трудности с дыханием и глотанием.

Действовать нужно очень быстро. Первым делом вызываем скорую помощь. Затем человеку необходимо дать немного воды, чтоб прополоскать рот. Уложите пострадавшего на бок, чтобы избежать попадания рвотных масс в дыхательные пути. Категорически запрещается самостоятельно промывать желудок, вызывать рвоту.

Уксусная кислота

Уксусная кислота — это горючая бесцветная жидкость с резким запахом. Получают ее уксуснокислым брожением этилового спирта.

Существуют разные виды уксусов:

  • ледяная уксусная кислота (концентрация почти 100%);
  • уксусная эссенция (30-80%);
  • столовый уксус (3, 6, 9, 12%).

Вещество используется в фармацевтической и пищевой отрасли. Столовый уксус (яблочный, виноградный) есть практически в каждом доме. Незаменим при консервации — на его основе готовится большинство маринадов. Некоторые хозяйки применяют уксус как дезинфицирующее, устраняющее запах средство.

При попадании в организм человека уксусная кислота вызывает химический ожог слизистой пищевода и нарушает работу внутренних органов — печени, почек, желудка и других. Если своевременно не оказать помощь и не начать лечение, отравившийся может умереть.

Клиническая картина отравления

Отравление уксусом может закончиться летально в течение первых 5 дней. Выжившие пациенты становятся инвалидами (в 99% случаев).

Клиническая картина обычно следующая:

  • Первые 5-10 дней. Так называемый острый период. Пострадавший чувствует невыносимую боль во рту, глотке и нижних отделах пищевода. Повреждение голосовых связок приводит к осиплости, потере голоса. Увеличивается слюноотделение, нарушается глотательный рефлекс. Периодами открывается рвота, часто с примесью алой крови. Пары уксусной кислоты, проникнув в дыхательные пути, вызывают отек, затруднение дыхание, воспаление легких.
  • 30 дней. Если пострадавший выживает, то после острого периода его общее состояние улучшается — утихает боль, он начинает самостоятельно пить и есть. Рубцов пока еще нет, однако наблюдается отторжение мертвых (обожженных) тканей. Данный процесс опасен перфорацией стенок пищевода, кровотечением, проникновением инфекций, развитием пневмонии.
  • 2-4 месяца — 3 года. В этот период поврежденная ткань замещается соединительной (рубцовой). В результате происходит сужение пищевода (стриктура), его способность сокращаться и растягиваться теряется. Нарушается глотательный рефлекс, пища перестает перевариваться должным образом. Поздние симптомы отравления уксусом: изжога, повышенное слюноотделение, гнилостный запах изо рта, отрыжка, рвота, дискомфорт и боль в желудке.

Первые признаки отравления

Первое, что указывает на отравление уксусной кислотой, — характерный запах от рвотных масс изо рта пострадавшего, острая режущая боль в глотке. При вдыхании паров возникают насморк, головная боль, жжение в носоглотке, головокружение, иногда рвота. В зависимости от степени тяжести отравления уксусом наблюдаются симптомы:

  • отек горла;
  • спутанность, потеря сознания;
  • шок;
  • падение давления;
  • холодная на ощупь кожа;
  • нарушение глотания;
  • повышенное слюноотделение;
  • затрудненное свистящее дыхание;
  • выраженный болевой синдром;
  • тахикардия;
  • рвота;
  • появление крови в моче, кале, рвотных массах;
  • приступообразный кашель;
  • отсутствие аппетита;
  • осиплость;
  • уменьшение или отсутствие мочеиспусканий;
  • черный цвет кала.

Степени тяжести

На тяжесть отравления могут повлиять возраст пациента, общее состояние организма, одновременное принятие других токсических веществ, скорость оказания помощи, концентрированность и количество уксусной кислоты.

Различают три степени тяжести:

  • Легкая. Наблюдается при проглатывании 5-10 мл столового уксуса, вдыхании уксусных паров. Характеризуется ожогом слизистой рта, носоглотки, верхних отделов пищевода. Серьезных последствий не вызывает.
  • Средняя. Для этой степени характерны выраженные ожоги слизистой рта, пищевода, желудка. Моча отравившегося становится розовой, наблюдается рвота, спутанность сознания. Развиваются осложнения в виде ацидоза, гемолиза, гемоглобинурии, умеренного сгущения крови. Требует госпитализации и продолжительного лечения.
  • Тяжелая. Сопровождается выраженной болью в эпигастральной области, за грудиной, многократной рвотой, окрашиванием мочи в алый или темно-красный цвет. Пострадавший может терять сознание. Без оказания помощи наступает смерть от болевого шока либо острой почечной недостаточности.

Отравление уксусной эссенцией

Тяжелее всего протекает отравление уксусной эссенцией: летальная доза 70% концентрата составляет 308 mg/kg; чтобы умереть, взрослому мужчине достаточно выпить 40 мл вещества.

Отравление парами уксуса менее опасно. При кратковременном воздействии токсического вещества страдает только слизистая носоглотки, может наблюдаться легкая интоксикация организма. Обычно через несколько дней состояние пострадавшего нормализуется. При длительном воздействии уксусных паров развивается гастрит (воспаление слизистой желудка).

Первая помощь

В критической ситуации важно успокоиться, перестать паниковать. От правильности и скорости действий зависит жизнь пострадавшего.

Первая помощь при отравлении уксусной кислотой:

  • Вызвать скорую помощь.
  • Если отравившийся не потерял сознания, дать прополоскать ему рот водой. Только после этого можно напоить отравившегося небольшим количеством жидкости (молоком, водой, слизистым отваром).
  • Для обезболивания можно использовать лед. Его нужно прикладывать к животу, давать проглатывать маленькими кусочками (после очищения ротовой полости). Если в аптечке есть препарат Алмагель А, то можно дать пострадавшему 2 мерные ложки.
  • Если человек находится в бессознательном состоянии, следует проверить его пульс, дыхание. При необходимости, следует расстегнуть рубаху и, запрокинув голову пострадавшего назад, сделать искусственное дыхание рот в нос и выполнить массаж сердца. Для этого нужно 2 раза резко вдуть воздух в нос, затем 15 раз резко надавить на грудь (12 секунд), снова 2 энергичных вдувания (3 секунды), 15 сжатий сердца. Реанимационные мероприятия продолжать до приезда скорой.
  • Для предотвращения заглатывания рвотных масс, отравившегося следует перекинуть через свое колено вниз животом либо уложить на бок.

Что при отравлении уксусом делать нельзя:

  • обильно поить пострадавшего;
  • давать вызывающие рвоту средства;
  • вызывать рвоту пальцами;
  • поить раствором соды с водой или другими народными средствами.

Лечение

Первая помощь при отравлении уксусом

Скорая помощь сразу же госпитализирует того, кто пострадал. Если больной в тяжелом, бессознательном состоянии, то его направляют в отделение интенсивной терапии, где проводят реанимационные мероприятия. Остальным пациентам по прибытии промывают желудок через зонд 10 л воды. Далее проводится лечение, направленное на восстановление поврежденной слизистой, снятие симптоматики, предотвращение осложнений и нормализацию функций органов.

Пациенту могут назначаться:

  • обезболивающие препараты;
  • антибиотики;
  • спазмолитики;
  • глутаргиновая кислота;
  • гормональные препараты;
  • стимуляция мочевыведения с ощелачиванием крови;
  • гемодиализ;
  • переливание компонентов крови.

Первое время питание осуществляется парентеральным путем (через инъекции питательных веществ). Перорально для регенерации тканей назначается Алмагель, облепиховое масло. Через 3 недели по необходимости проводится бужирование пищевода (восстановление проходимости). Если установлено, что имела место преднамеренная попытка отравиться (с целью суицида), пострадавший ставится на учет у психиатра. После лечения ему назначается курс психологической реабилитации.

При отравлении парами уксусной кислоты пострадавшему назначается закапывание в нос персикового или абрикосового масла. Также необходим прием препарата с противовоспалительной и антибронхоконстрикторной активностью (Эреспал и его аналоги).

Отравление уксусом никогда не проходит бесследно — даже при успешном и своевременном лечении у пациентов меняется структура слизистой. Впоследствии развиваются заболевания пищеварительной системы — гастрит, эзофагит, нарушения кислотно-щелочного баланса, белкового обмена и т. д. Чтобы избежать отравления уксусной кислотой, следует принимать профилактические меры. Опасную жидкость нужно убирать в недоступное для детей место. При суицидальных наклонностях следует посетить психиатра.

Отравление уксусной кислотой представляет угрозу для жизни человека. Оказывать помощь пострадавшему нужно незамедлительно, чтобы избежать опасных последствий. Уксусная интоксикация имеет яркую клиническую симптоматику, что не позволяет спутать ее с отравлением другого характера.

Уксусная кислота представляет собой прозрачную бесцветную жидкость со специфическим запахом. Применяется она как в промышленных целях (например, при изготовлении лекарств), так и в быту в качестве столового уксуса.

Способы отравления уксусной кислотой

Отравиться уксусной кислотой можно двумя путями:

  • при употреблении ее внутрь;
  • при вдыхании паров ацетальдегида.

Способы отравления уксусом:

  • употребление концентрированной уксусной кислоты либо столового уксуса (концентрация 9%) с целью суицида;
  • принятие вещества внутрь по случайности;
  • длительное вдыхание паров кислоты на химическом производстве;
  • ожоги кожи при работе с концентрированной уксусной кислотой без средств индивидуальной защиты.

Симптомы при отравлении уксусом:

  • сильная боль в ротовой полости, по ходу пищевода;
  • желудочное кровотечение как следствие глубокого химического ожога гладкой мускулатуры ЖКТ;
  • видимые ожоги красной каймы губ, слизистой полости рта;
  • рвота с кровью, рвота может иметь вид «кофейной гущи», что свидетельствует о желудочном кровотечении;
  • поражение верхних дыхательных путей: затруднение дыхания, одышка, кашель;
  • от пострадавшего исходит сильный запах уксуса;
  • развивается ацидоз (в крови нарушается нормальный кислотно-щелочной баланс в сторону кислоты);
  • геморрагический шок;
  • склеивание эритроцитов, повышается вязкость крови;
  • печеночная и почечная недостаточность;
  • дисбаланс в системе гемостаза, что влечет за собой нарушение свертываемости крови;
  • гемоглобин выходит из гемолизированных эритроцитов, окрашивает мочу в темный цвет.
Это интересно:  Токсическая энцефалопатия головного мозга: что это, симптомы, лечение и последствия

Как влияет уксусная кислота на организм человека

Отравление уксусом начинается с местного воздействия кислоты на контактирующие с ней ткани – химический ожог. Глубина поражения тканей зависит от концентрации уксусной кислоты, количества выпитого вещества и времени воздействия. Ожог всегда сопровождается острой нестерпимой болью. При возникновении рвоты, пораженные ткани вновь испытывают воздействие токсичного вещества, поэтому промывание желудка в домашних условиях строго противопоказано.

Интоксикация уксусом часто сопровождается ожогом верхних дыхательных путей, потому как выведение кислоты из организма в какой-то степени производится и легкими. Ожог дыхательных путей опасен возникновением асфиксии.

Влияние на кровь и кроветворные органы уксусная кислота оказывает в последнюю очередь, поэтому при легкой степени отравления нарушений со стороны кровеносной системы практически не бывает.

Токсичная уксусная кислота приводит к разбуханию и разрыву нормальных эритроцитов, сгущению крови, снижению ее трофической функции. Печень и селезенка не справляются с избытком выделившегося из красных кровяных клеток гемоглобина, поэтому он начинает выделяться с мочой, закупоривая по ходу почечные канальцы. Нередко отравление уксусом заканчивается острой почечной недостаточностью.

Интоксикация поражает и нервную систему, что является следствием кислородного голодания из-за нарушения работоспособности эритроцитов, развития пневмонии, отека легких и дыхательной недостаточности. У пострадавшего могут быть психозы.

После лечения отравившиеся обычно сильно худеют, потому как практически не могут нормально питаться. Заживление ожогов желудочно-кишечного тракта процесс длительный, боли сохраняются долгое время. Ткани пищевода, желудка, кишечника при заживлении рубцуются грубыми келоидами, что в последствии приводит к сужению просвета и нарушению обычной функциональности.

Первая помощь при отравлении уксусом

Отравление уксусной эссенцией – состояние, требующее обязательного участия квалифицированных медицинских работников для ликвидации последствий интоксикации. Поэтому прежде чем оказывать помощь пострадавшему, следует вызвать скорую помощь.

  • Промыть ротовую полость чистой водой комнатной температуры, пить воду нельзя.
  • Провести зондовое промывание желудка 8 – 10 литрами холодной воды. Промывание посредством рвоты запрещено, потому как при обратном прохождении по пищеварительному тракту кислота усугубит состояние отравившегося.
  • Для замедления всасывания токсичных продуктов, пострадавшему можно дать выпить столовую ложку подсолнечного масла либо ½ стакана молока, смешанного с одним яичным белком.
  • Щелочные растворы для питья и промывания желудка противопоказаны. Сода с уксусной кислотой вступает в химическую реакцию, которая приводит к еще более глубокому поражению тканей.

В полном объеме пострадавшему помощь может быть оказана только в больнице, где:

  • проведут грамотное и эффективное обезболивание;
  • будут приняты меры по сохранению нормальной проходимости пищевода;
  • проведут лечение ожогового шока;
  • питание пострадавшего будет осуществляться парентерально, что обеспечит покой пораженным органам;
  • будут предупреждены такие грозные осложнения, как острая почечная или печеночная недостаточность, асфиксия, пневмония либо отек легких.

Уксус – универсальный продукт, применяемый в пищевой промышленности и кулинарии, на химическом производстве и в быту. Отравление уксусом встречается редко, так как продукт в чистом виде не употребляют. Как правило, такие случаи связаны с попыткой суицида, когда внутрь принимают количество вещества значительно больше безопасных значений. В результате происходит обширный химический ожог в местах контакта уксусной кислоты с органами ЖКТ и кожей, который способен привести к летальному исходу.

Воздействие на организм

Чистая уксусная кислота – бесцветная жидкость, имеющая удушливый запах. Вещество при воздействии на ткани организма человека оставляет ожоги, также можно легко отравиться, вдыхая ее пары. Смертельной для приема вовнутрь считается доза 15 мл, при которой в большинстве случаев помощь оказывается неэффективной. Ожог уксусной кислотой внутренних органов в медицине сопоставляется с 30% ожогов кожи. При попадании вещества вовнутрь, наиболее тяжелые симптомы поражения приходятся на пищевод и желудок, а кишечник уязвим гораздо меньше.

Осложнения и их опасности

После отравления уксусом часто наступает массивный внутрисосудистый гемолиз, вызывающий острую почечную недостаточность, относящуюся к типу гемоглобинурийного выделительного нефроза. После отравления происходит анурия, которая быстро прогрессирует: вслед за выделением малого объема темной мочи, ее выработка снижается и прекращается. В пояснице появляется боль, а на 3-5 день видны все типичные симптомы уремии.

При анурии большая часть гемоглобина, находящегося в плазме с мочой, не выводится, а переходит в непрямой билирубин, придавая склерам и коже желтый цвет. Хотя состояние почечной недостаточности при отравлении уксусом можно вылечить, его появление выступает основной причиной летального исхода больного после выведения из состояния ацидоза и шока.

Тяжелое отравление часто вызывает резкие изменения свертываемости крови.

Сила отрицательного воздействия кислоты прямо зависит от концентрации и количества уксуса, а также величины промежутка времени, когда пострадавшему будет оказана помощь. Наиболее опасное последствие – смерть, наступает по следующим причинам:

  • При больших кровопотерях после повреждения сосудов.
  • В результате болевого шока.
  • При большой потере жидкости (учитывая лимфу).
  • При изменении структуры и уничтожении эритроцитов.
  • При воздействии ядовитых паров уксуса.
  • В результате образования внутри сосудов бляшек из продуктов распада клеток.
  • При полной дисфункции почек.

Тяжелая степень отравления уксусом протекает очень сложно. Если немедленно не оказана первая помощь и не начато лечение, пострадавшего можно не спасти. Так, большая часть пациентов гибнет в первые 2 дня от ожогового шока, а спустя 3-5 дней от дистрофии печени и почечной недостаточности.

Клиническая картина отравления

Последствия отравления уксусной кислотой представляют собой чередование следующих периодов:

  • Острый. Продолжается 5-10 сут., в течение которых пострадавший чувствует сильную боль во рту, в глотке, и далее по всей длине пищевода. Отмечается значительное слюноотделение, нарушен глотательный рефлекс, случается рефлекторная рвота. Повреждение гортани и голосовых связок вызывает последствия в виде осиплости голоса. Наполнение парами кислоты дыхательных путей вызывает затруднение дыхания, отек и воспаление легких.
  • Мнимого благополучия. Продолжается до 1 мес., и отмечается улучшением состояния выжившего. Болевые симптомы снижаются, проходимость пищевода постепенно восстанавливается. Образования рубцов пока нет. Опасность периода заключается в отторжении мертвый тканей, при котором возможна перфорация пищевода и открытие кровотечения. В рану может проникнуть инфекция и спровоцировать гнойное воспаление. Возможет летальный исход при развитии пневмонии.
  • Формирование стриктуры (сужение пищевода). Начинает проявляться спустя 2-4 мес. после отравления и продолжается 2-3 года. Характеризуется заменой грануляционной ткани на плотную соединительную, не дающая пищеводу сокращаться и растягиваться. Происходит формирование рубцовых сужений, симптомы которого проявляются в нарушении глотания. С течением времени ощущение переходит со слабо выраженного до мучительного в виде боли и тяжести за грудиной. Пища выше сужения застаивается, из-за чего не переваривается и разлагается. У больного наблюдается изжога, обильное выделение слюны, отрыжка, неприятный запах со рта. Время от времени больной рвет остатками пищи из пищевода.
  • Поздние осложнения. Остатки еды гниют и усугубляют эзофагит, вовлекая в процесс примыкающие органы – легкие, плевру, трахею. Хроническое воспаление и недостаток питания вызывают потерю веса больного. Потеря эластичности пищевода опасно возможностью его разрыва, а постоянно протекающий воспалительный процесс может окончиться онкологией.

Стадии

Тяжесть отравления можно условно разделить на следующие стадии:

  • Первая или легкая, которая характерна небольшим ожогом пищевода и слизистой рта. Ее последствия не представляют большой опасности для здоровья, так как не вызывают гемолиза, сгущения крови и гемоглобинурии.
  • Средняя характерна более выраженной тяжестью ожогов слизистых и желудка, и умеренным развитием резорбтивных явлений. Наблюдается развитие гемолиза, гемоглобинурии, розовый окрас мочи, ацидоз и незначительное сгущение крови.
  • Тяжелая степень отравления имеет серьезные последствия в виде рвоты с кровью, болей под грудиной и в эпигастрии. Развивается гемоглобинурия, сильный ацидоз и массивный гемолиз. Кровь заметно сгущается, а концентрация гемоглобина растет.

Шоковые реакции

После попадания кислоты в организм, возникает химический ожог, вызывая очаги глубокого омертвения ткани. Процесс характерен потерей жидкости, разрушением стенок сосудов, кровотечением и сильной болью. На этом этапе происходит появление следующих шоковых реакций:

  • Болевым.
  • Геморрагическим.
  • Гиповолемическим.

Любой из них способен привести к летальному исходу за короткое время. При шоке наблюдается падение давления, происходят изменения в работе сердца и сознания, кожа становится холодной.

Лечение

Минимизировать последствия отравления уксусом можно при условии, если первая помощь оказана пострадавшему правильно и своевременно, и больной незамедлительно доставлен в клинику. После выписки из нее пациенту потребуется много времени и сил на восстановление функций пищеварительной системы.

Первая помощь

Оказание самостоятельной первой помощи пострадавшему с признаками отравления кислотой почти невозможно, так как особенность данного мероприятия заключается в применении наркотических средств для достижения сильного анальгезирующего действия. Но до приезда скорой немного облегчить страдания можно, уложив человека на бок, но так, чтобы не дать ему захлебнуться рвотными массами, и предупредив повторное действие на пищевод рвоты при движении назад в желудок.

Далее человек нуждается в промывании желудка при помощи специального желудочного зонда, но такую процедуру в состоянии выполнить только специалист, обладающий необходимыми навыками. Прочищать желудок при помощи питья воды и вызывания рвоты категорически запрещается, так как это еще более усугубит симптомы и вызовет разъедание слизистых, повторные ожоги, интоксикацию и кровотечение.

Использовать раствор соды также нельзя, так как образующийся углекислый газ раздражает эпителий и увеличивает интенсивность поражений.

Врачебная помощь

Отравление уксусной эссенцией, как и любой химический ожог, требует врачебной помощи в условиях клиники — отделении интенсивной терапии. Лечение во всех случаях строго индивидуально, и зависит от дозы кислоты, ее концентрации, глубины поражения, возраста пострадавшего. Помощь оказывают по следующей стандартной схеме:

  • Промывание желудка и очищение ЖКТ.
  • Инфузия плазмы.
  • Введение бикарбоната натрия.
  • Лечение гормональными средствами.
  • Поддерживающая и лечебная помощь пораженным органам.
  • Физиотерапевтические процедуры.
  • Профилактические меры по недопущению осложнений.

При проведении терапевтических мер после отравления уксусом, помимо промывания желудка приписывают антибиотики, обезболивающие и противовоспалительные средства. В случае развития гнойных процессов возможно проведение операции.

Обязательно посмотрите видео на эту тему. Не рекомендуется слабонервным

Восстановление и профилактика

После оказания первой помощи, пациенты с отравлением поступают в реанимацию или палату интенсивной терапии, где проходят длительное лечение с последующим периодом восстановления. В первое время будут строгие ограничения по приему пищи, пока не восстановится желудок и пищевод. Питание пациенту вводят парентерально. При нарушении процесса глотания, введение пиши производят при помощи гастростомов, а начиная с 7й недели назначают бужирование.

Профилактика отравления уксусной кислотой заключается в неукоснительном соблюдении правил хранения и использования вещества в домашних условиях. Кислоту хранят в герметично закрытом подписанном сосуде в месте, недоступном для детей, а используют в полном соответствии с правилами техники безопасности обращения с соответствующими веществами.

Большинство пострадавших от принятия уксусной кислоты погибают в течение первого месяца. Выжившие остаются инвалидами и живут в мучениях всю оставшуюся жизнь.

Уксусная эссенция находится в свободной продаже, и ее можно применять в быту, но печальные последствия принятия внутрь этого вещества должны мотивировать не приобретать и не хранить дома уксус, концентрацией более 9%.

Наличие таких симптомов как:

  • запах изо рта
  • боли в животе
  • изжога
  • понос
  • запор
  • тошнота, рвота
  • отрыжка
  • повышенное газообразование (метеоризм)

Если у вас есть хотя бы 2 из этих симптомов, то это свидетельствует о развивающемся

гастрите или язве. Эти заболевания опасны развитием серьезный осложнений (пенетрация, желудочное кровотечение и т.д.), многие из которых могут привести к

исходу. Лечение нужно начинать уже сейчас.

Читайте статью о том, как женщина избавилась от этих симптомов победив их основную причину.Читать материал…

  • при употреблении ее внутрь;
  • при вдыхании паров ацетальдегида.

Первое знакомство людей с уксусом состоялось еще в Древнем Риме. Чаще всего такую кислоту использовали в лечебных целях в качестве антисептика. Одомашнили эту жидкость и превратили в пищевую добавку гораздо позже. С тех пор люди и стали интересоваться, что будет, если выпить уксус. Хотя евреи пили уксус вместо воды, поскольку он был продуктом брожения вина.

Уксус в доме — пищевая добавка или опасность?

Прозрачную жидкость, имеющую специфический резкий запах, можно найти в каждом доме. Хозяйки используют уксусную кислоту исключительно в кулинарных целях. На ее основе готовят маринады, консервацию, а также добавляют в небольшом количестве в блюда, чтобы придать им кисловатый привкус.

В большинстве случаев для домашнего пользования берется уксус с концентрацией в 6 или 9%. Некоторые хозяйки отдают предпочтение яблочному или винному продукту.

Встречаются и такие случаи в быту, когда в кухонном арсенале есть уксусная кислота, концентрация которой достигает 70%.

Именно об отравлении уксусной кислотой мы и поговорим. Что же будет, если выпить уксус. Последствия могут быть самыми непредсказуемыми, а порой и плачевными, вплоть до летального исхода. Чтобы понять всю опасность отравления уксусной кислотой, нужно понимать, какие его стадии существуют:

  • Легкая. Такая степень диагностируется в результате употребления незначительного количества уксуса. У человека наблюдается ожог пищевода, глотки, ротовой полости и губ, имеющий химическую природу.
  • Средняя. Эта степень также характеризуется ожогами химического типа. Подобное отравление затрагивает формулу крови и внутренние органы, провоцируя воспаление.
  • Тяжелая. Эта стадия несет непосредственную угрозу не только здоровью, но и жизни. Ожоги появляются и на дыхательных путях, и в тонком кишечнике. Тяжелая стадия может стать провокатором развития почечной недостаточности.

Поговорим о пропорциях

Нормальный разумный человек не будет умышленно пить уксус, поскольку он знает, что кислота разъедает все живое. Конечно, пара глотков уксуса серьезной угрозы жизни не несет. Вы просто получите незначительный ожог пищевода, сопровождающийся болевыми ощущениями и дискомфортом.

В мире есть и любители экспериментов, которые не устают издеваться над своим телом. Если вы хотите выпить 50-200 мл уксуса, то задумайтесь о последствиях. Вы никому ничего не докажете, а себя доведете до больничной койки. После приема такого количества уксусной кислоты возникают следующие симптомы:

  • кислота запустит свои щупальца во внутренние органы и поразит ткани;
  • разрушатся эритроциты;
  • гемоглобин закупорит мелкие сосуды, локализованные в почках.

Если вы выпьете много уксуса, то первое, что почувствуете, это адскую боль. От таких ощущений можно просто умереть, не дождавшись приезда бригады Скорой помощи. Кислота начнет активно действовать, разъедая все живое на своем пути. Спасение возможно, но только посредством хирургического вмешательства и длительного лечения. Благоприятный исход наступит, но наряду с ним верным спутником жизни станет инвалидность.

Опасен ли 9% уксус?

Если в вашем доме есть дети, то уксус нужно спрятать подальше, чтобы предупредить возможные эксцессы. Малышам интересно все. Они живут по принципу: попробовать на ощупь и вкус. Ребенок выпил уксус, что делать? Во-первых, успокоиться. Ваша паника ни к чему хорошему не приведет. Во-вторых, нужно срочно провести промывание ротовой полости и желудка. Для пущей уверенности и подстраховки вызовите бригаду Скорой помощи.

Отравление столовым уксусом с 9% концентрацией нельзя считать опасным. Конечно, слизистые стенки ротовой полости, пищевода, глотки и желудка будут обожжены, но устранить это можно с помощью обильного питья или промывания. В различных источниках указана противоречивая информация о промывании. Одни специалисты утверждают, что нужно спровоцировать рвоту. А вот другие врачи говорят обратное: рвота может стать катализатором развития осложненных последствий.

Иначе обстоит дело с отравлением высококонцентрированной уксусной кислотой. В этом случае болезнь может пройти четыре этапа развития:

  • сначала человека поразит экзотоксический шок, и такое состояние продлится 36 часов;
  • по истечении 2-3 суток ожидается наступление токсемии;
  • а вот на 4 сутки после употребления уксуса разовьется инфекционное осложнение;
  • стадия выздоровления наступит не ранее чем через 21 день.

Уроки первой помощи

Что делать, если выпил уксус? Отравление может быть и непреднамеренным. Отведать такое кислотное питье может ребенок или пьяный человек. Сразу бегите к телефону и вызывайте Скорую помощь. А до приезда бригады врачей нужно выполнить неотложные мероприятия, в частности:

  • После того как вы вызвали Скорую помощь, нужно отравившемуся человеку, будь то ребенок или взрослый, дать обильное чистое питье.
  • Тщательно следует полоскать горло.
  • Не используйте никогда содовый раствор.
  • Не провоцируйте рвотный рефлекс марганцовым раствором.
  • В исключительных случаях в питье можно добавить жженую магнезию.
  • Чтобы защитить слизистые покровы, можно сделать несколько глотков растительного масла или съесть сырое яйцо.
  • На шею и область желудка приложите холодный компресс.

По приезду врачи продолжат выполнение неотложных мероприятий. Первоначальная задача специалистов — купировать болевой синдром, а уж затем сделать промывание. В зависимости от степени интоксикации и формы тяжести последствий, больного могут госпитализировать. В больничных условиях проводится комплексное обследование. Не обойтись и без диагностики с помощью зонда. В этом случае зонд смазывается вазелином, чтобы не раздражать и без того раскаленную глотку и пищевод. Схема лечения будет зависеть от степени развития интоксикации и масштаба химических ожогов.

Читайте также:

Уксусная кислота или столовый уксус – это яд, который разъедает все живое на своем пути. Не нужно проводить эксперименты над собой и пить уксус. В противном случае вы можете укоротить свой век. Запомните золотое правило: уксус – это пищевая добавка, которую нужно хранить в закромах своей кухни. Будьте осмотрительными и здоровыми!

Читайте другие интересные рубрики

Уксусная кислота или столовый уксус – это яд, который разъедает все живое на своем пути. Не нужно проводить эксперименты над собой и пить уксус. В противном случае вы можете укоротить свой век. Запомните золотое правило: уксус – это пищевая добавка, которую нужно хранить в закромах своей кухни. Будьте осмотрительными и здоровыми!

http://www.syl.ru/article/301785/chto-budet-esli-vyipesh-uksus-pervaya-pomosch-profilakticheskie-meryi-i-rekomendatsiihttp://uksusinfo.ru/dlya-zdorovya-i-krasoty/simptomy-pervaya-pomoshh-i-lechenie-pri-otravlenii-uksusom/http://gastro-help.ru/otravlenie-uksusnoy-kislotoy-pervaya-pomosch/http://ladyspecial.ru/zdorovie/pitanie/polza-produktov/chto-budet-esli-vypit-uksus-posledstviya

Давайте вместе будем делать материал еще популярнее, и после его прочтения сделаем репост в удобную для Вас социальную сеть.

Оцените статью
Инструкции для Вашего здоровья